Анис обыкновенный - Симптомы и лечение народными средствами в домашних условиях

Опубликовано: 04.11.2017

видео Анис обыкновенный - Симптомы и лечение народными средствами в домашних условиях

Чем лечить грипп, простуду: натуральные средства, народная медицина, укрепление иммунитета

В диком виде встречается только в Греции на острове Хиос. Культивируется почти во всех странах мира. В диком виде в нашей стране анис не встречается, для медицинских целей может выращиваться на огородах.


Анис - специя Шехерезады.mp4

Внешний вид аниса

На фото: как выглядит анис обыкновенный

Обыкновенный анис является травянистым однолетним растением. Корневая система аниса стержневая, ветвистая. Стебли высоты достигают около 50 сантиметров, прямостоячие, бороздчатые, в верхней части ветвятся. Нижние листья имеют черешки, легкое опушение, они цельные, зубчатые, верхние листья черешков не имеют, делятся на 3 или 5 ланцетовидных дольки. Цветки у аниса мелкие, белого цвета, собраны в зонтик, который имеет от 6 до 10 лучей. Плод – двураздельная семянка, имеют сладковато-терпкий вкус и специфический сильный запах. Цветет анис в июне – июле. Плоды созревают в августе.

Применение аниса

Для лечебных действий применяются плоды аниса, которые заготавливаются по мере их созревания.

Химический состав и свойства аниса обыкновенного:

эфирное масло (имеющие в составе своем анетол, метилхавикол, анисовый альдегид, анис-кетон, анисовые спирт и кислота, жирное масло), макроэлементы (магний, железо, кальций, калий), микроэлементы (медь, марганец, цинк, молибден, хром, алюминий, никель, ванадий, сера, стронций, свинец, кобальт).  В состав эфирного масла входят анетол - 80-90 %, метилхавикол - 10 %, а также фелландрен, пинен, дипентен, камфен, ацеталь-дегид, анискептон, протеин. В эндосперме семянок содержатся жирное масло до 28%, белковые вещества- 17-19%.

Интересно, что у анисового масла есть заменитель, признанный фармакопеей как абсолютно эквивалентный. Это эфирное масло из плодов бадьяна - дерева, растущего в Юго-Восточной Азии. Масло из плодов того и другого растения по запаху и составу неразличимо.